Ладнова О.Л.
ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли»
Статьи в журнале (2)
-
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ЦЕЛИАКИЕЙ
Том 11 № 3 (2017), 2017
-
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА МАРМЕЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Том 11 № 1 (2017), 2017
