← Все авторы

Ашихина Людмила Анатольевна

Орловский государственный институт экономики и торговли

Статьи в журнале (15)

  1. Эволюция системы государственного управления в сфере организации школьного питания детей с фенилкетонурией
    Том 18 № 2 (2024), 2024
  2. Современные направления управления рисками организации
    Том 17 № 2 (2023), 2023
  3. Анализ современного рынка мучных кондитерских изделий функционального назначения
    Том 16 № 1 (2022), 2022
  4. Стратегия продвижения продукции детского питания на рынке
    Том 15 № 4 (2021), 2021
  5. Формирование ценовой стратегии предприятия на рынке продовольственных товаров
    Том 15 № 2 (2021), 2021
  6. Изучение возможности применения псиллиума в технологии безглютеновых изделий
    Том 15 № 2 (2021), 2021
  7. Особенности и перспективы развития рынка детского питания в России
    Том 15 № 1 (2021), 2021
  8. Организация питания детей в дошкольных образовательных коллективах в условиях повышенной эпидемиологической настороженности
    Том 15 № 1 (2021), 2021
  9. Антропометрические параметры физического развития детей дошкольного возраста, посещающих дошкольные образовательные учреждения г. Орла
    Том 13 № 2 (2019), 2019
  10. ЗАЩИТА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОТ КСЕНОБИОТИКОВ
    Том 9 № 3 (2015), 2015
  11. РОЛЬ ПЕРОКСИДОВ КАК АКТИВНЫХ ФОРМ КИСЛОРОДА В ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИИ ОРГАНИЗМА
    Том 9 № 1 (2015), 2015
  12. ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИЯ ПРОРАЩИВАНИЯ ЗЕРНА - РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
    Том 9 № 1 (2015), 2015
  13. МЕТОДЫ КИНЕТИЧЕСКОЙ ХЕМИЛЮМИНИСЦЕНТНОЙ СПЕКТРОСКОПИИ (МКХС) В ДИАГНОСТИКЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    Том 7 № 4 (2013), 2013
  14. ПРОБЛЕМА ДЕЗАКТИВАЦИИ ОСТАТОЧНЫХ ФОРМ ПЕСТИЦИДОВ БЕТАНАЛЬНОЙ ГРУППЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ
    Том 6 № 3 (2012), 2012
  15. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИНГИБИРОВАНИЯ РЕАКЦИЙ ОКИСЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВ С ПОМОЩЬЮ ИХ ХЕМИЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ В УСЛОВИЯХ ДЕЙСТВИЯ НА НИХ СПИРТОВОГО "ТУМАНА"
    Том 4 № 2 (2010), 2010