Monitoring of Vodka Assortment and Quality in the Consumer Market
DOI:
https://doi.org/10.36683/2076-5347-2020-2-52-96-103Keywords:
vodka, assortment, identification, qualityAbstract
Strong alcoholic drinks including vodka are widely presented in the Russian market of consumer goods. The legal bases of manufacture and circulation of alcoholic and alcohol-containing production in the Russian Federation is established by the Federal Law “On the State Regulation of Manufacture and Circulation of Ethyl Spirit, Alcoholic and Alcohol-containing production and on the Restriction of Consumption (Drinking) of Alcoholic Production”. Vodka refers to the most often forged alcoholic drinks. Annually ethyl spirit and alcoholic production is withdrawn from illegal circulation in the country. Different methods are used for the ascertainment of quality and safety of alcoholic production, and identification of authenticity. As a result of the research of six domestic vodka samples it is established that all of them are legal alcoholic production, and according to the state of package, marking, organoleptic and physical and chemical indicators correspond to the established requirements and norms.Downloads
References
О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции: Федеральный закон (в редакции Федерального закона от 07.01.1999 №18-ФЗ) (с изменениями на 1 мая 2019 года) [Электронный ресурс]. - URL: http://docs.cntd.ru/document/9036487.
Постановление Правительства РФ № 593 от 16 июня 2015 года "Об особенностях маркировки отдельных видов алкогольной продукции федеральными специальными марками и о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации" [Электронный ресурс]. - URL: http://docs.cntd.ru/document/420282366.
Постановление Правительства РФ №785 (ред. от 27.09.2018) от 21.12.2005 "О маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками" (вместе с "Правилами нанесения на федеральные специальные марки сведений о маркируемой ими алкогольной продукции") [Электронный ресурс]. - URL: http://docs.cntd.ru/document/901961197.
Приказ Минфина России № 199н от 24.09.2018 г. "Об утверждении образцов, перечня реквизитов и элементов защиты федеральных специальных марок и акцизных марок для маркировки алкогольной продукции" [Электронный ресурс]. - URL: http://docs.cntd.ru/document/542633585.
Распоряжение Правительства Российской Федерации №2128-р от 30 декабря 2009 года "Об одобрении Концепции реализации государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукцией и профилактике алкоголизма среди населения Российской Федерации на период до 2020 года" [Электронный ресурс]. - URL: http://docs.cntd.ru/document/ 902193424.
ГОСТ 12712-2013. Водки и водки особые. Общие технические условия. - Введ. 2014-07-01. - М.: Стандартинформ, 2014. - 10 с.
ГОСТ 32098-2013. Водки и водки особые, изделия ликероводочные и ликеры. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. - Введ. 2014-07-01. - М.: Стандартинформ, 2014. - 12 с.
ГОСТ 33980-2016. Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации. - Введ. 2018-01-01. - М.: Стандартинформ, 2016. - 42 с.
ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" № 881. - Введ. 2011-12-09. - 29 с.
Информационный сервис "Проверка марок" [Электронный ресурс]. - URL: http://www.fsrar.ru/files/6258_pm.pdf.
Официальный сайт "Единый социальный портал алкогольного рынка" [Электронный ресурс]. - URL: https://public.fsrar.ru/checkmark.
Официальный сайт компании "Beluga Group" [Электронный ресурс]. - URL: https://belugagroup.ru/.
