FOLIC ACID CONTENT IN STUDENTS’ NUTRITION AT INSTITUTIONS OF HIGHER EDUCATION
Keywords:
folic acid, healthy life style, quality nutrition, studentsAbstract
One of basic criteria of healthy life-style is balanced diet influencing intellectual performance of the students. In the article the results of the research on factual nutrition of the university students are presented. Actual consumption of products containing folic acid is established on the basis of the research. Recommendations concerning the use of products with folic acid in the diet are developedDownloads
References
Вайнер А.С., Жечев Д.А., Ширшова А.Н. Система фолатного обмена и врожденные пороки развития: эффект материнского генотипа // Мать и дитя в Кузбассе. - 2012. - № 4. - С.7-13.
Гигиеническая оценка и пути оптимизации питания различных групп населения региона Центральной России: монография / под. ред. Ю.Н. Зубцова. - Орел: ОрелГИЭТ, 2015. - 292 с.
Ким М. В., Ким С.-С., Цой Я. С., Хан Ю.-Ю., [и др.]. Гомоцистеин, фолаты и исходы беременности // Эффективная фармакотерапия. - 2014 - №23. - С. 24-30.
Кижапкина А. И. Здоровый образ жизни: питание и умственная работоспособность студентов А.И. Кижапкина // Научное сообщество студентов XXI столетия. Гуманитарные науки: сб. ст. по мат. XIV междунар. студ. науч.-практ. конф. - К.: КемИРЭУ им. Г.В. Плеханова. - 2013. - № 14. - С.12-16.
Рекомендации по обогощению пшеничной и кукурузной муки доклад совещания: предварительное согласованное мнение [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://docviewer.yandex.ru/?url=http%3A%2F%2Fwww.who.int%2Fnutrition%2Fpublications%2Fmicronutrients%2Fwheat_maize_fort_ru.pdf&name=wheat_maize_fort_ru.pdf&lang=ru&c=581ace3a22d1.
Питание отцов влияет на здоровье детей [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.gazeta.ru/health/2013/12/10_a_5797125.shtml.
Фолиевая кислота. Свойства и применение фолиевой кислоты [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://tvoi-uvelirr.ru/folievaya-kislota-svojstva-i-primenenie-folievoj-kisloty/.
Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса и Уиддоусона / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А.К. Батурина. - СПб: Профессия, 2006. - 416 с.
Что теряют продукты при термической обработки [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.povarenok.ru/articles/show/3881.
