CURRENT STATE OF FOOD SAFETY OF THE ORYOL REGION
Keywords:
food safety, physical food presence, food maintenance, high-grade food, agricultural productionAbstract
Maintenance of food safety as well as a high-grade food of the population is one of the major problems of the state. The modern meaning of the concept of food safety implies unity of maintenance of its two basic aspects: physical presence (availability) and economic availability. Researches confirm that the problem of economic availability of the foodstuffs arises for both the Oryol region and some other regions of Russia.Downloads
References
Агаев, Б.В. Организационно-экономический механизм обеспечения продовольственной безопасности. / Б.В. Агаев - М.: МСХА, 2000. - 177 с.
Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты: Продовольственная безопасность. Раздел 1. - М.: МГФ «Знание», 2000. - 544 с.
Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты: Продовольственная безопасность. Раздел 2. - М.: МГФ «Знание», 2001. - 480 с.
Лютова, И. И. Организационно-экономические основы обеспечения продовольственной безопасности / И. И. Лютова - М.: МСХА, 2008. - 208 с.
Федеральная служба государственной статистики - [Электронный ресурс] - Электрон. текстовые дан. и граф. дан. - М.: Б. изд., 1999. - Режим доступа: www.gks.ru, свободный.
