«ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПОЛУФАБРИКАТА „КОТЛЕТЫ РЫБО-МОРКОВНЫЕ С ЛАМИНАРИЕЙ“». Форпост науки 8, no. 1 (январь 15, 2014): 155–157. просмотрено сентябрь 28, 2026. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4614.