«РЫНОК И ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ», Форпост науки, т. 6, вып. 3, сс. 150–154, май 2012, просмотрено: 28 сентябрь 2026 г. [онлайн]. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4406