«ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ БУЗИНЫ ЧЕРНОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ», Форпост науки, т. 5, вып. 1, сс. 146–151, янв. 2011, просмотрено: 28 сентябрь 2026 г. [онлайн]. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4219