ПРИМЕНЕНИЕ ГРИБОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Форпост науки. 2012;6(3):155-159. просмотрено сентябрь 28, 2026. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4407