Особенности реализации услуг средств размещения
Ключевые слова:
гостиница, услуга, прибыль, стратегия, потребитель, конкурентоспособность, hotel, service, profit, strategy, consumer, competitivenessАннотация
Высокая конкуренция на рынке услуг, предоставляемых средствами размещения, актуализирует необходимость совершенствования способов привлечения клиентов в целях укрепления устойчивых рыночных позиций. Традиционно эта проблема решается путем повышения качества предоставляемых и расширения спектра дополнительных услуг, однако современный уровень развития и широта использования новейших информационно-коммуникационных технологий актуализируют проблему адаптации к ним, а также необходимость внедрения инновационных методов продвижения гостиничных услуг. В статье акцентировано внимание на целесообразности внедрения и использования механизмов цифрового маркетинга как варианта привлечения клиентов и увеличения продаж. Отмечена эффективность применения современных методов увеличения прибыли и мотивации потребителей гостиничных услуг: Up-sell и Cross-sell как вариантов реализации пакетных предложений. Обозначена их специфика, преимущества и недостатки, нюансы реализации при использовании в деятельности гостиничного предприятия. В целях эффективности реализации пакетных предложений необходимо выявлять потенциал рынка потребителей; особое внимание уделять анализу специфики бронирования гостиничных услуг различными категориями потребителей; учитывать уровень их требований, предпочтений и ожиданий, наиболее популярные услуги для определения оптимального состава пакетного предложения; использовать современные программные решения, позволяющие эффективно создавать предложения пакетных продуктов.Скачивания
Библиографические ссылки
Бузни А.Н. Генезис видов средств размещения в Крыму // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. 2018. № 8. С. 13-18.
Глазков И.Ю. Развитие туристской отрасли Орловской области на основе кластерного подхода // Научные Записки ОрелГИЭТ. 2017. № 6 (24). С. 15-20.
Лапшина Е.И., Боброва Е.А. Способы совершенствования продаж гостиничного комплекса // Экономическая среда. 2016. № 2 (16). С. 113-115.
Никитина О.В. Изменение ценности услуг и удовлетворенности потребителей на гостиничном рынке в рамках процесса импортозамещения // Финансы и бизнес. 2016. № 2. С. 83-90.
Никонорова Е.В. Современное состояние и тенденции развития гостиничного бизнеса в России // Образование и наука без границ: социально-гуманитарные науки. 2017. № 7. С. 219-223.
Никонорова Е.В., Тихойкина И.М. Мировая практика внедрения гипоаллергенных номеров в гостиницах // Экономическая среда. 2016. № 1 (15). С. 100-104.
Пилявский В.П., Павленко И.Г. Современные особенности и тенденции развития отечественной сферы гостеприимства // Вестник ОрелГИЭТ. 2017. № 3 (41). С. 99-107.
Плугарь Е.В. Риски в управлении персоналом гостиницы через призму экономической безопасности организации // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. 2016. № 1. С. 265-269.
Почему продажа пакетных предложений выгодна отелям [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://prohotelia.com/2018/09/packages-vs-room-only/.
Продажи пакетных предложений: как максимизировать прибыль [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://prohotelia.com/2018/09/hotels-packages/.
Шмарков М.С. Повышение конкурентоспособности специализированных средств размещения на региональном рынке гостиничных услуг // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. 2018. № 7. С. 148-151.
Шмарков М.С., Шмаркова Е.А., Шмаркова Л.И. Oвербукинг как механизм повышения эффективности управления номерным фондом гостиничных предприятий // Вестник ОрелГИЭТ. 2018. № 2 (40). С. 165-168.
Шевелев П.С., Шмаркова Л.И. Автоматизация как инструмент оптимизации ресторанного бизнеса // Экономическая среда. 2017. № 1 (19). С. 49-54.
Шмарков, М.С. Тенденции развития современного предпринимательства на рынке туризма // Научные записки ОрелГИЭТ. 2016. № 4 (16). С. 150-152.
Шмарков М.С., Шмаркова Е.А. Инновационные технологии в деятельности гостиничных предприятий // Экосистема цифровой экономики: проблемы, реалии и перспективы: сборник научных трудов национальной научно-практической конференции / под ред. д.э.н., проф. Малявкиной Л.И. - Орел: ОрелГУЭТ, 2018. С. 224 - 229.
Шмарков, М.С., Шмаркова, Л.И. Проблемы развития современного рынка туризма и аспекты деятельности компаний // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. 2016. № 3. С. 305-309.
Bahri-Ammari N., Nusair K. Key factors for a successful implementation of a customer relationship management technology in the Tunisian hotel sector // Journal of Hospitality and Tourism Technology. - 2015. - T. 6, № 3. - C. 271-287.
David-Negre T., Hernandez J. M., Moreno-Gil S. Understanding tourists' leisure expenditure at the destination: a social network analysis // Journal of Travel & Tourism Marketing. 2018. T. 35, № 7. C. 922-937.
Fernandez-Morales A., Cisneros-Martinez J. D., McCabe S. Seasonal concentration of tourism demand: Decomposition analysis and marketing implications // Tourism Management. 2016. T. 56. C. 172-190.
Li X., Pan B., Law R., Huang X. K. Forecasting tourism demand with composite search index // Tourism Management. 2017. T. 59. C. 57-66.
Phillips P., Barnes S., Zigan K., Schegg R. Understanding the Impact of Online Reviews on Hotel Performance: An Empirical Analysis // Journal of Travel Research. 2017. T. 56, № 2. C. 235-249.
Schwartz Z., Uysal M., Webb T., Altin M. Hotel daily occupancy forecasting with competitive sets: a recursive algorithm // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2016. T. 28, № 2. C. 267-285.
Viglia G., Minazzi R., Buhalis D. The influence of e-word-of-mouth on hotel occupancy rate // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2016. T. 28, № 9. C. 2035-2051.
Xie K. L., Chen C. C., Wu S. Y. Online Consumer Review Factors Affecting Offline Hotel Popularity: Evidence from Tripadvisor // Journal of Travel & Tourism Marketing. 2016. T. 33, № 2. C. 211-223.
