АНАЛИЗ ПРИМЕНЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

Авторы

  • Виктория Владимировна Сафоненко Орловский государственный институт экономики и торговли , Oryol State Institute of Economy and Trade Автор
  • Ирина Валерьевна Смагина Орловский государственный институт экономики и торговли , Oryol State Institute of Economy and Trade Автор
  • Анна Геннадьевна Савина Орловский государственный институт экономики и торговли , Oryol State Institute of Economy and Trade Автор

Ключевые слова:

автоматизированные информационные системы, хлебобулочное и кондитерское производство

Аннотация

Несмотря на то, что хлебобулочное производство выполняет задачу по выработке продукции первой необходимости, рентабельность хлебопекарной отрасли достаточно низкая. В последнее время объемы производства хлебобулочной продукции постоянно снижаются. Решить проблему повышения эффективности производства можно только с помощью масштабной модернизации и автоматизации производственных процессов на базе новейших технологий на предприятиях хлебопекарной отрасли, включая внедрение современных автоматизированных информационных систем (АИС). Анализу различных АИС, использующихся в хлебобулочной и кондитерской отрасли, посвящена данная статья.

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Библиографические ссылки

Барановская, Т.П. Информационные системы и технологии в экономике : учебник/Т.П. Барановская, В.И. Лойко и др. -М.: Финансы и статистика, 2010. -416 с.

Квасова, С.А. Повышение эффективности отечественных предприятий хлебопекарной промышленности и влияние ВТО /С.А. Квасова//Ууправление экономическими системами. -2013. -№12. -Режим доступа: http://www.uecs.ru/otraslevaya-ekonomika/item/2655-2013-12-24-10-38-14.

Ковалев, В.С. Стратегия повышения эффективности управления предприятиями пищевой промышленности : учеб. пособие/В.С. Ковалев. М.: АгроНИИТЭИПП -2013. -27 с.

Меняев, М.Ф. Системы управления организацией : учебное пособие/М.Ф. Меняев. -М.: Омега -Л, 2010. -464 с.

Опубликован

2015-03-15

Выпуск

Том 9 № 2 (2015)

Раздел

Статьи

Как цитировать

АНАЛИЗ ПРИМЕНЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ. (2015). Форпост науки, 9(2), 71-78. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4763