СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова:
рынок, инвестиции, функциональные пищевые продуктыАннотация
В статье рассматриваются направления развития рынка функциональных пищевых продуктов. Данный сегмент товарного рынка в России является относительно молодым. В связи с расширением аудитории потребителей, предпочитающих продукцию с ограниченным содержанием сахара, соли, жира, возникает спрос на функциональные пищевые продукты, что приводит к росту инвестиционной привлекательности регионов.Скачивания
Библиографические ссылки
Конобеева О.Е. Проблемы и перспективы повышения конкурентоспособности экономики России / О.Е. Конобеева, Е.Е. Конобеева // Вестник ОрелГИЭТ - 2012. - № 4(22) - С. 144-148.
Краткий обзор российского рынка функциональных (обогащенных) продуктов [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=1678.
Лыгина Н.И. Экономические факторы развития рынка функциональных пищевых продуктов / Н.И. Лыгина, О.В. Рудакова, Ю.П. Соболева // Социально-экономические явления и процессы. - 2014. - №11. - С. 115-121.
Макарова Т.Н. Инновационный потенциал потребительского рынка в региональном аспекте / Т.Н.Макарова. Е.А.Сотникова // Вестник ОрелГИЭТ. - 2011. - № 2 (16). - С. 89-95.
Портал "Бизнес пищевых ингредиентов online" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://bfi-online.ru/index.html?kk=e9a2255e9e&msg=4155.
Радионова А.В. Анализ состояния и перспективы развития российского рынка функциональных напитков // Научный журнал НИУ ИТМО. - 2014. - №1. - С. 36-46.
Стратегическая программа исследований Технологической платформы БиоТех2030 [Электронный ресурс] / Научно-техническое некоммерческое партнерство «Технологическая платформа БиоТех2030». - Режим доступа: http://innovation.gov.ru/sites/default/files/documents/2015/39997/5950.pdf.
Указ Президента РФ от 30.01.2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=96953.
