Проблематика мониторинга состояния хлебопекарной промышленности для оценки результативности и формирования реестра дестабилизирующих факторов. Форпост науки [Интернет]. 15 январь 2025 г. [цитируется по 28 сентябрь 2026 г.];19(1):54-70. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/5696