ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСНОГО СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ И ПЕЧЕНОЧНЫХ ПАШТЕТОВ. Форпост науки [Интернет]. 15 январь 2015 г. [цитируется по 28 сентябрь 2026 г.];9(1):140-3. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4746