«Проблематика мониторинга состояния хлебопекарной промышленности для оценки результативности и формирования реестра дестабилизирующих факторов». Форпост науки 19, no. 1 (январь 15, 2025): 54–70. просмотрено сентябрь 28, 2026. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/5696.