«СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ БИСКВИТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ». Форпост науки 9, no. 1 (январь 15, 2015): 133–137. просмотрено сентябрь 28, 2026. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4744.