«ГРЕЦКИЙ ОРЕХ КАК ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ДОБАВКА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС». Форпост науки 8, no. 2 (март 15, 2014): 154–157. просмотрено сентябрь 28, 2026. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4644.