«ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТА ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ЖМЫХА РАПСОВОГО В ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ». Форпост науки 8, no. 1 (январь 15, 2014): 157–160. просмотрено сентябрь 28, 2026. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4615.