«ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ГРИБОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ ПРИ ХРАНЕНИИ». Форпост науки 7, no. 4 (июль 15, 2013): 158–163. просмотрено сентябрь 28, 2026. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4582.