«Особенности экспертизы качества пищевых продуктов функционального назначения на основе продуктов переработки зерна бобовых культур». Форпост науки, т. 14, вып. 3, май 2020 г., сс. 87-93, https://doi.org/10.36683/2076-5347-2020-3-53-87-93.