«ЦЕЛЕВЫЕ ОРИЕНТИРЫ И ПРОГНОЗНЫЕ СЦЕНАРИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ». Форпост науки, т. 12, вып. 2, март 2018 г., сс. 105-10, https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/5130.