«ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С ЧЕЧЕВИЧНОЙ МУКОЙ» (2017) Форпост науки, 11(3), сс. 121–129. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/5046 (просмотрено: 28 сентябрь 2026).