«ДИНАМИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ» (2016) Форпост науки, 10(3), сс. 90–96. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4913 (просмотрено: 28 сентябрь 2026).