«ДИНАМИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С ДОБАВКАМИ МУКИ БОБОВЫХ КУЛЬТУР В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ» (2013) Форпост науки, 7(4), сс. 149–153. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4580 (просмотрено: 28 сентябрь 2026).