«ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С ДОБАВКАМИ МУКИ БОБОВЫХ КУЛЬТУР» (2013) Форпост науки, 7(1), сс. 153–159. доступно на: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4479 (просмотрено: 28 сентябрь 2026).