Товароведно-технологические и экономические аспекты интенсивной технологии производства свинокопченостей с применением стартовых микрокультур. Форпост науки, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 109–111, 2019. Disponível em: https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/5267. Acesso em: 28 сен. 2026.