← Все авторы

Кулагина Наталья Александровна

МИРЭА - Российский технологический университет

Статьи в журнале (1)

Проблематика мониторинга состояния хлебопекарной промышленности для оценки результативности и формирования реестра дестабилизирующих факторов
Том 19 № 1 (2025), 2025