Сущность кадрового потенциала гостиничных предприятий
DOI:
https://doi.org/10.36683/2076-5347-2020-2-52-232-238Ключевые слова:
внутренний кадровый потенциал, трудовые ресурсы, внешний кадровый потенциал, персоналАннотация
Достижение максимального значения показателя прибыли при минимальных затратах является главной целью любой организации индустрии гостеприимства. Именно обеспеченность гостиничного предприятия высококвалифицированными кадрами гарантирует его конкурентоспособность на рынке предоставления услуг и возникновение преимуществ перед конкурентами. Персонал гостиничного предприятия - это ресурс, который обеспечивает реализацию поставленных целей и задач организации. В данной статье рассматриваются особенности внутреннего и внешнего кадрового потенциала, компоненты кадрового потенциала организации индустрии гостеприимства, а также различные методы анализа кадрового потенциала гостиничного предприятия. В ходе работы было сформировано авторское понятие «кадрового потенциала», а также выделены основные задачи анализа кадрового потенциала.Скачивания
Библиографические ссылки
Агеева Е.А. Кадровый потенциал гостиниц: понятие, сущность, особенности // Сервис plus. - 2010. - №3. - С. 49-52.
Балынская Н.Р., Кузнецова Н.В., Синицына О.Н. Показатели оценки кадрового потенциала предприятия // Вопросы управления. - 2015. - № 2 (33). - С. 127-138.
Быченко А.Д., Павленко И.Г. Системный подход к управлению кадровым потенциалом гостиничного предприятия // Устойчивое ноосферное развитие: тезисы научной межвузовской конференции, посвященной 154-летию со дня рождения В. И. Вернадского (Симферополь, 21 марта 2017 г.). - Симферополь: ИП Зуева Т.В., 2017. - 156 с. - ISBN: 978-5-9908989-5-0. - С. 31-34.
Гапонова А.И., Ваганова О.Е. Анализ методов оценки эффективности использования кадрового потенциала предприятия // Современная экономика и управление: подходы, концепции, модели: материалы II Международной научно-практической конференции / [ред. коллегия: М.И. Абрамова (отв. ред.), Е.В. Масленникова, А.М. Петров]. - Саратов: Саратовский социально-экономический институт (филиал) РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2016. - 156 с. - С. 121-123.
Гафарова Р.Р., Павленко И.Г. Разработка мероприятий по повышению эффективности использования ресурсного потенциала гостиничного предприятия // Современный гостинично-ресторанный бизнес: экономика и менеджмент: сборник материалов Третьей научно-практической конференции. - Симферополь: ООО "Антиква", 2016. - 265 с. - С. 77-80.
Дресвянников В.А., Лосева О.В. Направления развития кадрового потенциала на промышленных предприятиях // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Общественные науки. - 2011. - №1(17). - С. 91-98.
Егоршин А.П. Управление персоналом. - Нижний Новгород: НИМБ, 2003. - 720 с.
Зорина Т.П., Коноплёва Г.И. Понятие кадрового потенциала // Международный студенческий научный вестник. - 2015. - №4-1. - С. 43-45.
Кибанов А. Трудовой потенциал и интеллектуальный капитал организации и ее персонала // Кадровик. - 2014. - № 9. - С. 50-55.
Куротченко Н.С., Ивасенко А.Г. Кадровый потенциал в системе антикризисного управления предприятием // Международный студенческий научный вестник. - 2015. - №4-3. - С. 515-516.
Мироседи С.А., Щедрина А.В. Методы оценки кадрового потенциала // 12-я научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава ВПИ (филиал) ВолгГТУ (г. Волжский, 2013 г.) [Электронный ресурс]: Сборник материалов конференции / Под редак. С.И. Благинина. - Электрон. текстовые дан. (1 файл 12,7MB). - Волжский: ВПИ (филиал) ВолгГТУ, 2013 г. - С. 162-166. - URL: https://volpi.ru/files/science/science_conference/12npkpps_2013/12npkpps_full.pdf.
Нечаюк Л.И., Телеш Н.А. Гостинично-ресторанный бизнес: менеджмент. - Киев: Центр научной литературы, 2003. - 346 с.
Павленко И.Г. Разработка методики оценки качества кадрового потенциала организации // Фундаментальные и прикладные исследования в области экономики и финансов: материалы и доклады 3-й международной научно-практической конференции. В III частях / Под общей редакцией О.А. Строевой. - Часть I. - Орел: Издательство Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС, 2017. - 345 с. - ISBN: 978-5-93179-514-0. - С. 205-207.
Павленко И.Г. Совершенствование компетенций работников сферы гостиничных услуг // Информационные трансформации и компетентностные модели в управлении промышленностью, АПК и сферой услуг: монография / под общ. редакцией Н.В. Парушиной. - Орел: ОрелГУЭТ, 2019. - 220 с.- ISBN 978-5-98498-290-0. - С. 49-71.
Судакова Е.С. Особенности формирования и развития трудового потенциала персонала // Science Time. - 2014. - № 4. - С. 215-223.
Суходеева Л.Ф. Кадровый потенциал предприятия // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. - 2007. - №3. - С.165-167.
