← Все авторы

Петрова Людмила Анатольевна

Орловский государственный институт экономики и торговли

Статьи в журнале (1)

ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ГРИБОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ ПРИ ХРАНЕНИИ
Том 7 № 4 (2013), 2013