ИССЛЕДОВАНИЕ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, ВЫРАЩЕННОЙ НА ЧЕРНОЗЕМАХ ВЫЩЕЛОЧЕННЫХ (НА ПРИМЕРЕ ПОКРОВСКОГО РАЙОНА ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
Ключевые слова:
качество зерна, продуктивность зерновых культур, качественные показатели, пшеница, плодородие, пшеничная мука, черноземы выщелоченные, протеин, клейковинаАннотация
В статье рассмотрены актуальные вопросы качества зерна пшеницы в рамках решения экономической эффективности зерновой отрасли, инновационного развития агропромышленного комплекса, а также продовольственной безопасности страны. Исследованы факторы, влияющие на качественные показатели зерна озимой пшеницы, выращиваемой в Покровском районе Орловской области. Определена зависимость структуры урожая пшеницы, физических признаков и химических показателей качества зерна от плодородия черноземов выщелоченныхСкачивания
Библиографические ссылки
Гулидова В.А. Ресурсосберегающая технология озимой пшеницы. -Липецк: ООО «Центр полиграфии», 2006. -400с.
Козин В.К. Зависимость плодородия почвы от гумусированности и механического состава//Земледелие. -1989. -№3. -С.18-20.
Лыков А.М. Органическое вещество и плодородие почвы в интенсивном земледелии/А.М. Лыков, Б.П. Боинчан, С.М. Вьюгин.//Обзорная информация. ВНИИТЭИСХ. -М: 1984. -59 с.
Обухов В.М. Урожайность и метеорологические факторы. -М.: Госпланиздат, 1949. -318 с.
Петров Г.И. О естественных причинах непостоянства содержания клейковины в зерне озимой пшеницы в сухостепной полосе Ставрополья. -Буденовск: Изд-во «Прикумье», 2000. -114 с.
Подкопаев В.Н. Государственное инспектирование качества хлебопродуктов в России: справочное пособие для государственных хлебных инспекторов РФ. -М.: 1997. -480с.
Abakumov N., Bobkova Y.A. Cost-effectiveness of tillage systems in the primary grain crop rotation//Вестник Орловского государственного аграрного университета. -2015. -Т. 55. -№ 4. -С. 65-69.
