РАЦИОНАЛЬНОЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ АДАПТАЦИИ УЧАЩИХСЯ

Авторы

  • Нелли Николаевна Овсянникова ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева» , Orel State University named after I.S.Turgenev Автор
  • Ольга Леонидовна Ляхова ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева» , Orel State University named after I.S.Turgenev Автор
  • Александр Михайлович Ефанов ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева» , Orel State University named after I.S.Turgenev Автор

Ключевые слова:

общественное питание, физиология питания, система фаст-фуда, физиологическая адаптация

Аннотация

В статье проводится анализ имеющихся в научной литературе представлений о рациональном питании. Питание является жизненно необходимым процессом. Его недостаток вызывает серьезные нарушения в организме, которые приводят к снижению работоспособности, ослаблению сопротивляемости к инфекциям, преждевременному старению и т.д. В эксперименте выявлено негативное влияние фаст-фуда на показатели физиологической адаптации студентов. Установлено достоверное повышение массы тела, артериального давления у девушек, предпочитающих фаст-фуд.

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Библиографические ссылки

Здоровое питание: план действий по разработке региональных программ в России. - М., 2001.

Политика здорового питания: Федеральный и региональный уровни. - Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2002.

Севрюкова Г.А. Адаптивные изменения функционального состояния и работоспособности студентов в процессе обучения // Гигиена и санитария. - 2006.

Спицин А.П. Психофизиологическая характеристика адаптации учащихся и студентов к учебной деятельности: автореф. дис.. д-ра мед. наук / Спицин А.П. - Архангельск, 1999. - 38 с.

Тарасова O.Л. Особенности психофизиологической адаптации к учебной деятельности у подростков с различным типом вегетативной регуляции: автореф. Дис.. канд. мед. наук /О.Л. Тарасова - Томск, 1998. - 23с.

Опубликован

2015-07-15

Выпуск

Том 9 № 4 (2015)

Раздел

Статьи

Как цитировать

РАЦИОНАЛЬНОЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ АДАПТАЦИИ УЧАЩИХСЯ. (2015). Форпост науки, 9(4), 89-97. https://forpost-nauki.owebs.ru/article/view/4836