← Все авторы

Покровский Н.В.

ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли»

Статьи в журнале (4)

1. РИСКИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА: ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ
   Том 12 № 4 (2018), 2018
2. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ
   Том 12 № 1 (2018), 2018
3. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ГРАНАТОВОГО СОКА, ПРЕДСТАВЛЕННОГО НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ
   Том 11 № 4 (2017), 2017
4. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
   Том 11 № 2 (2017), 2017